Meny

Catering

Grillfat

BBQ-grillad fläskfilé, marinerad rostbiff,
valnöt och honungs grillad kycklingfilé

139:-

 Beglagens vilt fat

Rökt älg, rökt vildsvin, rökt hjort,
hjort chorizo, älggrillare

 159:-

Italiensk Fat

Bresaola, Napolisalami, chorizo, pruscotto, brie,
cocktail mozzarella, oliver, fikon marmelader

 179:-/p

Fisk och skaldjurs fat

Rökta musslor, rökta räkor, kallrökt lax,
varmrökt lax, västerbottenpaj, romsås, aioli.

199:-/p

Frukt fat

Melon, vindruvor, morotsstavar, gurkstavar,
jordgubbar, physalis, ananas,
passionsfrukt, carambola, kryddas dipp

79:-/p

 

Barn fat

Köttbullar, prinskorv,
kycklingfilé, tzatziki

49:-/p

Alla våra fat är garnerade med frukter och grönsaker efter säsong

 

 Tillbehör till faten

  Franskpotatissallad, potatissallad, pastasallad  25:-/p 

 Potatisgratäng  30:-/p

 Sallad, bröd, smör  15:-/p

Extra sås  10:-/p        

 KRYDDAS Pajbuffé

Skaldjurspaj

Västerbottenpaj

 Ost och skinkpaj

Grönsaks och kantarellpaj

Lax och fetaostpaj med broccoli

129:-/p

Inkl: sallad, smör och bröd ingår samt en sås

Vitlökssås, dillaioli, advokatcrème, Rhode iland sås